Bologna

När vi landade i Italien med flyget från Turkiet hann vi med ett besök i Bologna. En stad vi verkligen kom att gilla!

Bologna är huvudstad i regionen Emilia-Romagna, och ligger cirka två och en kvarts bilresa från Volterra. Staden kändes först lite ruffig när vi kom in i den, (vilket ju många städer kan vara), men centrum visade sig sen vara riktigt fint och väldigt trevligt. Hela stan kryllade av folk, flera gatumusikanter spelade musik och flera butiker hade börjat julpynta, vilket bidrog till en väldigt mysig stämning. Överlag var de flesta människorna riktigt trevliga här också, allt från flygplatspersonal till olika yrkesgrupper på stan.

Bologna är också en riktig studentstad, med ett av världens, och Europas äldsta universitet, grundat 1088. Här finns många olika fakulteter, och cirka 100 000 inskrivna studenter. Såg att man bland annat kan studera översättning och tolkning, vilket ju kändes lite kul för mig:)
En speciell sak med Bologna är att en stor del av gatunätet är täckt av valv, vilket förutom att det är mäktigt och annorlunda, dessutom är väldigt praktiskt om det regnar. Bologna har också sitt eget lutande torn dock är det inte alls lika känt som Pisas, av någon anledning vi tyvärr inte känner till.

Bologna räknas också som Italiens mathuvudstad, och vi ville ju gärna prova något av utbudet. Vi hade tänkt oss en riktig tagliere (en tallrik med kallskuret och ostar), en pasta bolognese (omtvistat om den är härifrån eller inte, men tänkte att det kunde vara kul att prova på i vilket fall som helst) och en zuppa inglese (en efterrätt gjord på sockerkaka/savoiardikex och vaniljkräm, som en variant av tiramisu). Medan vi strosade runt kom vi in på en riktig matgata och gick förbi ett mysigt, lite speciellt ställe där vi såg att de serverade tagliere. Många satt ute fastän det var ganska kyligt, men vi kände mer för att sitta inne, och hade tur och fick plats fastän det bara fanns ett fåtal bord inomhus. Vi tänkte att vi kunde börja här med förrätt, och sen gå vidare någon annanstans. Förutom kallskuret och olika ostar beställde vi in olika bröd. Till det ett rödvin också, kul att pröva ett från en annan region. Det mesta var riktigt gott, och mycket var det också, vilket gjorde att vår kulinariska Bologna-resa slutade där, vi var båda helt enkelt för mätta för att äta något mer:)